Докато чета бележките си от срещата с Ивайло Пенев, се сещам за филма Форест Гъмп. С невероятните си постижения Форест преобръщаше представите за това какво е възможно и какво не. Ивайло Пенев, който ме накара да се сетя за филма, произвежда бира в Англия с  истинска чиста розова вода без химикали, както се казва "био".

За място на срещата ни избрахме Golden Square (Златния площад) в квартал Сохо, тъй като той е свързан с български рози. Табели на четирите ъгъла на заградения...