Необходими продукти: Килограм касис, килограм и половина захар. Начин на приготвяне: Плодовете на касиса се измиват заедно с дръжчиците, след което зърната се изронват и се центрофугират, или предварително смачкани се прецеждат през тънко платно. Полученият сок се смесва с равни части вода и на всеки литър от получената смес се добавя килограм и