Необходими продукти: 4 бр пръчици бисквитен десерт 3 ябълки сокът от 2 лимона 60 г мед 4 шушулки кардамон 200 г сирене „Маскарпоне“   Начин на приготвяне: Обелете, почистете от семките и нарежете ябълките на кубчета. Смесете ги с лимоновия сок, половината мед и стрития кардамон. Кипнете и гответе около 5-6 минути, докато ябълките омекнат. Пюрирайте сместа. Смесете Маскарпонето с останалия мед и разбъркайте добре. Разпределете ябълковото пюре по чаши, върху него слож