Хлебопроизводители представиха изготвените проекти на предложения за стандарти на три вида хляб – бял, типов и „Добруджа” пред заместник- министъра на земеделието Цветан Димитров. Това съобщават от ресорното ведомство. От бранша са заявили, че подкрепят въвеждането на българския държавен стандарт за хляба. Важно за според хлебопроизводителите е всички участници в производствената и преработвателната верига да гарантират за качеството на суровината, необходима за производството на хляб по стандарта. Ще се работи за изготвянето на консенсусен вар...