Първата българска медена борса беше открита във Варна от Карл-Хайнц Щигеман, управляващ директор на IFM - Германия. Проектът протича под името Медена борса „Меден свят златна Добруджа" и е подкрепен от българското правителство чрез средства от Европейския фонд за регионално развитие.