От 30 септември до 07 октомври 2011 година Българска агенция по безопасност на храните извърши 559 проверки на кухненските блокове в детски ясли, детски градини, детски кухни и обекти за хранене на деца в начални училища, находящи се на територията на цялата страна, съобщиха от БАБХ. Издадени предписания – 134 бр. Издадени актове за административно нарушение – 8 бр. Най-честите нарушения са свързани с некоректно водене на документацията по системата за самоконтрол, липса на търговски документи, наличие на храни без етикети, неспазване на срока и температурния режим на съхранение, незадоволителна хигиена, несъответствия относно сградов фонд и оборудване. /БГНЕС /www.bgnes.com