Между 2 и 5 на сто ще бъде позволеното съдържание на соя в месните продукти. Изискването ще бъде въведено със заповед, съобщи пред вестник "24 часа" вчера шефът на Националната ветеринарномедицинска служба д-р Йордан Войнов. Това означава, че в състава на кайма от 1 кг може да има максимум 50 грама соя. Ако е повече, продуктът трябва да носи друго име. Земеделският министър Мирослав Найденов например предлага "соева мешаница". Реално на пазара у нас не се продава фабрична кайма без соеви протеини и пълнители от растителни фибри. Според Найденов има кренвирши с по 70% соя. Въвеждането н...