Новият БДС за българското кисело мляко вече е в сила. Стандартът е публикуван в официалния бюлетин на института за стандартизация, съобщиха от ведомството. Цената за 17-те стр., от които се състои документът, е 32,40 лв.В стандарта са описани изискванията за кисело мляко от краве, овче, биволско, козе и смес. Забранени са ...