Любимци в новините: постоянни и променливи величини

Невероятни неща се случват в една варненска галерия, се разбра тези дни. Частна колекция на Георги Барбудев, съдържаща творби на, забележете: Рафаело, Рубенс, Тициан, Кранах, ван Дайк, Дега, Енгр, Пикасо, Шагал, Дали, Хуан Миро, Тулез-Льотрек, Вато, Брак, Кандински и пр., е изложена там. Живописните платна били събирани в продължение на десетилетия от Барбудев - пише варненският сайт Мoreto.net. В Мoreto.net може да се види и пълният списък с имена на световни художници, чиито произведения са станали притежание на доскоро напълно неизвестния като колекционер бивш собственик на ТВ "Евроком".

iPhone бе пуснат в продажба и започна да се намества на пазара за мобилни телефони. С него се появи и App Store, а с това и бързото развитие на бизнеса с приложения. Ето затова езика Objective-C прави огромен скок за периода от 2009-та година до сега и делът от пазара на езика е...

В эти дни на сцене Steppenwolf Theatre играют спектакль “Три сестры” по пьесе Антона Павловича Чехова. Опять мы сопереживаем сестрам (“В Москву! В Москву! В Москву!”), слушаем бормотание Чебутыкина (“Та-ра-ра-бумбия… сижу на тумбе я…”), предсказания Маши (“…о нас не будут помнить. Забудут…”) и Тузенбаха (“Не то что через двести или триста, но и через миллион лет жизнь останется такою же, как и была”), повторяем вслед за Машей и Ольгой: “Надо жить… Будем жить!”. Снова мы становимся свидетелями жизни чеховских героев и наслаждаемся бессмертной чеховской речью. На этот раз – на ...

Президентската институция търси решение по случая Спаска Митрова и детето й. Това заяви държавният глава Росен Плевнелиев. Изказването му е по повод позицията на президентството по решаването на въпроса и даването на политическо убежище на детето на Митрова.

Преди няколко дни Pankaj Gupta, който оглавява екипа, движещ системите за персонализация и препоръки на Twitter, публикува това съобщение в социалната мрежа:

— Pankaj Gupta (@pankaj) July 6, 2012

Така постави наистина високи очаквания за предстоящите нововъведения. Те станаха известни днес. Twitter се доказаха като социалната мрежа, която разпространява информация и е ценен източник на такава, при това в реално време. За да затвърдят това, те представиха „#Discover“ – своята идея за това как можем по-лесно да се ориентираме във всичко, което се случва около нас в Twitter. На фона на „#Discover“ нововъведенията действително не са нищо особено.

Всъщност новото, което ни предлагат Twitter, е подобрено търсене, част от което е автоматичното допълване на думите, които изписваме в търсачката. При мен тази възможност все още не е достъпна, затова ще използвам техния пример:

Казано с други думи, търсенето в Twitter поумнява и заприличва на това, което ни предлагат Google. Освен че ще доизписва вместо нас думите, които започнем да въвеждаме, то ще дава препоръка за търсене, дори ако сме сбъркали някоя буква. Най-интересни ще са резултатите. Twitter ще използват информацията от съобщенията в социалната мрежа, за да ни дадат още по-богат поглед върху дадена тема благодарение на връзката между използваните от различните потребители ключови думи.

Търсене, което ще ни дава препоръки за други свързани ключови думи и може да извежда съобщенията по темата, които наши приятели са публикували, звучи просто и удобно. Да, не е нищо впечатляващо, но пък с времето може да се окаже наистина полезно. Аз използвам предимно TweetDeck, в който съм заредил около 15 колони с ключови думи. Новите неща обаче могат да ме накарат да използвам от време на време и twitter.com. Нововъведенията засягат Twitter за iOS и Android, така че нищо чудно да огреят и другата рожба на Twitter – TweetDeck.

Снимка: Twitter

Подобни статии:

1. Twitter и социалното търсене на Google
2. Какво е Twitter? Отговорите дава Джак Дорси

През последните няколко месеца фотографията за мен се изчерпваше с носене на един или два фотоапарата на гръб и снимане с мобилния телефон. Веднъж прибрал се вкъщи, почти с нежелание свалях снимките на лаптопа, набързо ги преглеждах в Aperture, харесвах си една и затварях програмата.

Така съм успял да събера и запазя почти само за себе си страшно много кадри. От онези красивите, които с удоволствие можеш да гледаш на стената в хола или да прехвърляш на хартия в разпечатка 30х20 см.

И всичките са от пътувания.

В мнозинството си са ужасно семпли.

Но пък пазят много емоция. И колкото и да ги гледам, не мога да им се наситя.

Май ми е време да направя още такива.

На още едно голямо пътуване. Остава да измисля накъде.

Walking on the edge... - Един УеБлог на Иван Ралчев

семки "хулиган"
мока от бензиностанция
летни гуми
ракия за американци
кръв
огледала
вампири спят
котките след нови приказки
огромна мишка 
хвърлила се от бюфета
вика
който се събуди
той!


само важните неща разбира се
другите неща са също важни
а важното е маловажно  
лятно 
и паважно.

В качеството си на премиер Бойко Борисов е историческа личност и поради тази причина от тази есен за него ще се учи в учебниците по история на гимназистите. Това съобщава вестник "Труд”. Борисов ще е в компанията на еврокомисаря Кристалина Георгиева и президента Росен Плевнелиев в учебника за 11-ти клас.

Ударът с новите цени на тока от 1 юли ще е жесток и за предприятията, и за домакинствата, а най-лошото е, че лавината от поскъпвания ще продължи. Вчера КНСБ пресметна, че сметките за еленергията вкъщи ще пораснат поне с 10 лева месечно. А ефектите от по-високите тарифи на тока тепърва ще се множат - ще последват увеличения на всички стоки и услуги, което обрича българите на обедняване, а фирмите ни ще станат по-неконкурентоспособни, предупреди Българската стопанска камара.

От Майкрософт, тази седмица обявиха края на поддръжката за Windows Home Server (WHS), централизирано решение, което правеше възможно управлението на множество компютри в домашната мрежа. Представен през 2007, Windows Home Server беше проектиран като решение на проблеми в един компют...

Организацията на Обединените българи /ООБ/, Общобългарският парламент, Международната академия по българознание, иновации и култура /МАБИК/ и ОБНУ „Г. С. Раковски“ бяха инициаторите на форума „Българиада ’2012”, който се утвърди като събитие, включващо традиционни дни за всички организации на българите по света. Тази година събитията, с участие на представители на нашите диаспори по света, започнаха на 20.06.2012 г. в София с откриването на Общобългарскя събор, който премина под мотото „Общобългарската общност – устойчиво развитие и духовно единение“. В същия ден бе гласуван Вторият мандат на Общобългарския парламент. Учредени бяха Долна камара на ОБП, с мандат 2012–2016 г.

Microsoft Security Bulletin Advance Notification за юли 2012г. съдържа девет бюлетина, които включват три ъпдейта, попадащи в графата "critical" и шест, които се водят "important". Много от потребителите очакват "кръпка" за CVE-2012-1889 - уязвимост засягаща Microsoft XML Cor...

Смятахте ли, че в българските учебници има проблем? Аз вече съм убеден. Ето защо: От следващата учебна година учениците в 11-ти клас ще изучават ролята и мястото на Бойко Борисов в историята. (Дневник) Алергичен съм към култове към личността. Действащият премиер на страната в учебниците по история за мястото и ролята му в историята на …

Continue reading »

Преди повече от десет години светът (или поне една част от него) беше луднала по малките космати животинки наречени Фърби, които се продаваха по магазините за играчки и в детските менюта на МакДоналдс. Оригиналната играчка се появи за първи път през 1998 година, но няколко години след това от нея ня...

Отдавна не бяхме чували нищо интересно около Thunderbird - пощенския клиент с отворен код на Mozilla. Е, когато най-накрая имаме какво да кажем за него, то не е особено добра новина. Според сайта TechCrunch компанията се отказва от поддръжката на софтуера и ще обяви официално намеренията си за това ...

Може никога да не сме ги виждали, но сме чували за тях - онзи 1% от човечеството, които могат да си позволят абсолютно всичко на този свят. Пазарът, който обслужва тези хора, е доста малък, но пък за сметка на това предлага продукти, за които можем само да си мечтаем (или да се чудим какво бихме пра...

Нещата в Research in Motion вървят от зле на още по-зле. Последното им предизвикателство този път обаче идва от страна на телекомуникационните компании. Изглежда под техен натиск от канадската компания са решили да намалят таксите, срещу които мобилните оператори получават достъп до сървърната инфра...

Apple са известни с това, че хвалят своите екологосъобразни решения, но компанията реши да изтегли от регистъра EPEAT своите 39 продукти – лаптопи и настолни компютри, които бяха представени в него. EPEAT е методология за оценка на влиянието на електронните продукти върху околната среда. От Apple с...

Twitter въведоха няколко нови опции, чиято цел е да улеснят търсенето на информация в социалната мрежа. Едната от новите опции е автоматично довършване на думата, която пишем в полето за търсене - нещо подобно на функцията в Google Search. Тази функция ни предлага най-вероятните думи за търсене още ...

Зловеща, необичайна и покъртително тъжна е историята на Лори Н. от Албъкърки, Ню Мексико (САЩ). Знаете, че може да намерите всичко на страниците на eBay, но това идва в малко повече. Лори Н. не е имала късмет в живота. Поне не и през 2007, когато става жертва на катастрофа в която участва ...

Не помня статистиката за това какъв процент от българите страдат от психически заболявания, но явно към тях апелира днес МВР, съмнявайки се в здравомислието на „населението”, което призовава да не посещава района на „Бистришко бранище”, в който през изминалата седмица изгоря реномето на премиера като пожарникар и управленски храбрец, способен досега с голи ръце да спира протести на гръцки демонстранти на границата или да кара с личния си пример колебливи, направо страхливи пилоти да облитат с риск на живота (му) с хеликоптери пострадал от наводнение бедстващ регион.

Медиите разпространяват предупреждение към туристите на ведомството , чиито началник Цветан Цветанов обещаваше пожарът на Витоша да бъде потушен за броени часове. От туристите, заподозрени, че страдат от мазохизъм, се иска най-сериозно да не посещават района на пожара, където стотици огнеборци и доброволци ( последните биват призовавани да помагат още в борбата в уж овладяния лично от премиера пожар), са мобилизирани в битката, оказала се неравна.

Както се казва, Цветанов остава верен на себе си, прави заключения по подозрения. Дано поне не съди по себе си, защото това би означавало да имаме вътрешен министър, чиито вътрешен мир е доста смущаващ, щом допуска нормални хора да се разхождат за удоволствие там, където самият той не посмя да стъпи цели 5 денонощия. Вероятно така я разбира превенцията в борбата със самоубийствата и масовото полудяване в условията на непрекъснат възход и възторг от успехите на властта.

Починът трябва да бъде предаден на японското МВР, което има какво да научи от нашето като призове хората да не се къпят в локвите от изсипаната вода за потушаване на избухналите реактори на ядрената централа на Фукушима.

Колко ли трябва да е шантав човек, пък бил той и разбираемо изнервен от скока на цените на тока българин, за да отиде посред адските жеги на разходка тъкмо на „Бистришко бранище”, за да се погрее допълнително и да се опуши над нормата, полагаема и без това за всеки софиянец и гост на една от столиците с най-замърсен въздух в Европа? Отговорът е очевиден: много побъркан трябва да е! Но приказката за лудия и за баницата под формата на медийна питка, се търкаля съвсем истински по софийските улици, както закономерно установих от една случайност.

Наскоро екип на ТВ7, където моя милост е най-тържествено забранена за споменаване персона с изрична заповед на началника Бареков, датираща от декември миналата година (защото съм се изказал непочтително за министър Цветан Цветанов като конферансие на неговия съименник начело на Корпоративна търговска банка Цветан Василев), се навърташе на централно място в София, известна като „Попа”. Обърнах гръб на оператора, за да не попадна в картинката, от която после щеше да им се наложи да ме „изрязват” ( както редовно правят и от Би Ти Ви, когато се случи да попадна в кадър на някакво събитие). Обаче младата репортерка май не познаваше дъртак, като мен, обявен в една от тирадите на Бареков за около 50 години по-възрастен от една негова любима разследваща звезда ( което означава да съм нейде около 80 годишен старец).

Милото момиче ме настигна с микрофона и настоя да отговоря на въпроса от анкетата. Погледах в дулото на камерата и направих малка пауза с надежда да й спестя неприятностите, като й дам възможност да се опомни и да не си навлича беля. Но тя все пак си зададе въпроса: „ Одобрявате ли работата на МВР”? Вместо да похваля ведомството на началника, поръчал явно анкетата, от която винаги могат да се изберат „правилните мнения” ( така правеше и Би Ти Ви в предизборната кампания по отношение на Георги Първанов през 2006 г.), предупредих девойчето да не си създава проблем и тя изведнъж ме разпозна. След кратко възклицание за станалата грешка пчеличката се врътна със сконфузена усмивка и отиде да събира медец за медийната питка на кошера, в който един търтей на българската псевдожурналистика неуморно оправдава позлатяването си с услужлива пропаганда в полза на онзи, който си я поръчва.

Не съм проследил, но анкетата със сигурност е била натаманена за някое предаване на правителствения канал, посветено на празника на МВР, съвпаднал със злополучното, но въпреки това триумфално посещение на самия Цветанов и началника му Борисов на церемонията по преждевременното погребение на упорития Витошкия пожар на 6 юли.

Не знам доколко нашата полиция ни пази, както се твърди в нейния химн, но че трябва да се пазим от полицията, която ни смята за малоумни, това е сигурно. Колко му е по стара съветска традиция „лудите” да бъдат усмирени от „свестните”, овластени в името на народа на ни правят на луди!

Share on Facebook

Готови ли сте да ни пожелаете нещо? :)

Обичаме да четете хубавите книги заедно с нас. Обичаме да си говорим за това как би трябвало да се случват нещата в книгоиздаването заедно с вас. Обичаме да ни споделяте кои са любимите ви неща за четене и как го правите. И всичко това вече 6 години.

Така че: Честит рожден ден на "Аз чета" и на вас! (А пожеланията ще си ги чакаме в коментарите отдолу :)

За квотите на жените в управлението, пътя на успеха и силата на добрата воля си говориха днес дамите в българския офис на софтуерната компания SAP Labs Bulgaria и Меглена Кунева, която беше поканена като гост в отворена среща от инициативата „Meet Successful Women“.

Първата българска жена комисар, която с постиженията си направи името на България да се чува по-често в Европарламента, пристигна навреме в офиса на “Цар Борис III” 136 и след кратко представяне от управляващия директор Пламен Тилев, на когото предложи да остане, въпреки че срещата беше предвидена само за дами, пристъпи към отворен диалог.

 „Еволюирах в отношението ми към квотите“ отговори Меглена на въпроса за и против регулярното постигане на по-висок процент жени в управлението. „Високата позиция е важна, защото дава стремежа „Аз мога“. Ако знаеш тавана, който можеш да постигнеш, стремежът е различен“. Според нея квотата кара мениджърите да запазят ефективните жени в екипите си и да мислят как да ги обучат и развият, за да постигнат успех. Ако жена в екип успее, мениджърът, който я подкрепя, просперира също в своя бизнес. Факт е, че там, където екипът е хетерогенен, се работи по-добре. „Нужно е да се използват максимално организационните и координаторски способности, заложени в природата на жената. С тях е възможен висш пилотаж на координация“, продължи тя.

За опита си казва, че е работила основно с жени, и признава, че на нея самата й е било най-трудно основно поради неувереността им. Според нея жените трудно излизат напред. Пробват много пъти, докато най-после се получат нещата. Мъжете пробват веднъж и увереността им, че ще се справят, прави нещата наистина да се случат.

Покрай проблема с пожарите и други случки от живота й е мислила сериозно по темата на доброволците. Българските жени са състрадателни и се впускат да помагат, но ако усилията им не са оценени, това ги обезсърчава. Тогава се изкоренява и желанието за инициативност. Важно е също така нещата да се правят от началото до края и да не се изоставят по средата.

Успелите хора за нея са тези, които правят това, което искат, и инвестират време в това. Твърди, че събитието и случайността могат да извадят лидерските способности в един човек, които са заложени в него изначало. Тя самата изпитва малък страх всеки път, когато се захване с нещо ново, но прави нещата с много хъс и с настройката, че работата обезателно трябва да се свърши.

На въпроса дали майчинството забавя растежа в кариерата споменава, че е ползвала само 6 месеца майчинство, за да отгледа единствения си син, и това в никакъв случай не й е попречило да продължи да се развива. Единствено съжалява, че покрай многобройните проекти е закъсняла с второ дете.

Това, което липсва на Меглена, е повече изява на интелигентните хора. Интелигентните хора се свиват, защото са по-чувствителни.

„Оградете се с периметър, който наистина Ви интересува“ бе един от последните й съвети към дамите в залата.

“Meet Successful Women” е инициатива на създаденото преди два месеца community Women @ SAP Labs Bulgaria. Началото на инициативата се случва на 29 май 2012 г. с отворена среща със Саша Безуханова, мениджър в Хюлет-Пакард и една от най-влиятелните жени в софтуерния бизнес.

Идеята за community-то идва на 8 март тази година, след като в разговор става ясно, че само три жени в офис с над 500 човека са на мениджърски позиции. Някои от дамите, присъстващи на разговора, вече са посетили трейнинга Women@SAP, който впоследствие се организира за всички жени в офиса в София. Фактът, че компанията обявява като част от целите си до 2017 година процентът на жените да достигне 17% при текущ 18.2%, също насърчава идеята да се разрастне в действия.

Подобни статии:

1. Акциономика: Жените обичат да продават своите неща (това ли е следващият хит за групово пазаруване сред жените?)

Повечето парламентарно представени партии нямат нагласата за промяна в Изборния кодекс, която да свали преференциалния праг за парламентарни и евроизбори. Това показа проверка на блога “Отворен парламент – граждански гласове”.

На 5 и 6 юли в Интерпред се проведе една набираща популярност обучителна програма K2Web – Ключ към мрежата. Аз бях там, защото, както вече разбрахте, съм автор на месец юни на SocialEvo и на мен се пада честта да опиша тези два дни, прекарани между големи имена в областта на дигиталния маркетинг, гурутата на българската Facebook общност и PR специалисти. Тежко звучи, нали? Но това са едни забавни хора, чиито материали съм чела и препрочитала, а сега имах удоволствието да чуя на живо. След това въведение ще ви опиша какво се случи.

Ден 1-ви започна с Павел Хаджиев и лекцията “Мисия ИТ кариера” – Неговите съвети като Кариерен консултант в JobTiger.bg и съавтор на книгата “Мисия моята IT кариера“ със сигурност ще помогнат на всеки, решил да смени работата си. Той потвърди и моето мнение, че поведението ни в социалните мрежи може и да помогне, но може и много да навреди, така че наистина внимавайте какво коментирате и какви снимки качвате. Също така каза, че е важно да попълним в CV-то си дори с най-незначителните награди. “Скромността краси човека” не важи в търсенето на работа.

След него Ален Попович от Social Мe говори за Маркетинг и комуникация в социалната мрежа Facebook, как да използваме успешно новите бизнес страници „Timeline“. Най-често срещани проблеми при изграждането и поддържането на фен страници. Теми, разисквани много, но като кратко обобщение Ален каза и неписаното правило: “Ако сте темерут в живота, сте темерут и в мрежата”. И с това съм съгласна. Според наблюденията му 90% от бизнесите в България, които присъстват във Facebook, не знаят как да го използват. И още един от безценните му съвети: “Експериментирайте с Facebook – трябва да намерите това, което работи най-добре за вас, и да го използвате. Не трябва да забравяме и Google+ – очаквайте изненади скоро от мрежата” – бяха едни от заключителните думи на Попович.

Третият лектор беше Огнян Младенов – основател и собственик на агенция SEOM. Неговата лекция за пандата, пингвина и новостите от областта на SEO – тема, много популярна от известно време. Не мога да пиша по темата, но ми направиха впечатление някои негови изказвания, които ще споделя с вас: “Ако искате да продадете нещо, дръжте се като експерти – давайте мнение и коментирайте, но не само с едно изречение – бъдете наистина различни.” По въпроса за Google: “Te следят около 200 социални медии – или поне за толкова си признават. Tрябва да има връзка от вашия сайт към социалните мрежи, защото присъствието ви там е от значение.” Ами да, както вече знаете, светът се върти около социалните мрежи. Всички са там.

Последният лектор, но не последен по важност, беше Станислав Димитров – SEO специалист в Hop Online, който говори за Дигитален маркетинг в ерата на Google. Полезни инструменти и работещи решения от Google за всеки бизнес. Представи ни новите опции на Google analytics и колко могат да ни бъдат полезни. Полезно е и за проследяване на трафика от социалните мрежи. Много добри съвети за Google places и специално разработено, удобно и полезно за хотелите, Google finder hotel -разгледайте го и може да ви бъде много полезно следващия път, когато сте в непознат град.

Официална церемония K2Web Награди и наградите на Класацията на българските Facebook страници започна с една много добра новина – кампанията на Константин Бъчваров, helpigor.net, приключи успешно и беше много вълнуващ момент, когато самият Игор и съпругата му лично благодариха на всички взели дейно участие в проекта.

След това бяха раздадени следните награди:

Кампания в социалните мрежи – Explore midnight нa Finlandia Bulgaria

Facebook страница на Бизнес, фирма, организация – 100 овце

Facebook страница на Продукт, услуга – Jack Daniels Bulgaria

Facebook страница на Кауза, общност, идеална цел – Заедно срещу насилието над животните

Facebook професионална група – Маркетинг и уебмастерство

Facebook приложение (application) за игра/промоция – Nivea България и приложението “Фен на месеца”

Българската facebook страница на 2012 г. - Jack Daniels Bulgaria

Tри специални награди на K2Web:

Facebook Influencer – Ален Попович

Social Media уебсайт – Нова телевизия

Маркетинг блог – блогът на Борис Луканов

Подобни статии:

1. На 5-6 юли 2012г. ще се проведе „K2Web“
2. Готови ли сте? K2Web e три бизнес събития в един общ двудневен формат

Представи се с няколко думи на читателите на SocialEvo.NET

Както знаете, казвам се Надя Петрова и съм от София. Консултант “Социални мрежи” съм в Web design studio Fasscorp и също така тренирам карате Шинкиокушин и като част от IT и PR комисията към нашата Българска федерация /ФБКШ/ активно публикувам материали от карате живота по света в български и две руски страници за бойни изкуства. С малко думи: социалните медии са моята работа и хоби.

Какво почувства след като спечели приза за ТОП автор на месец юни?

Беше уникална изненада за мен. Очаквах това да се случи преди месец, но не и сега. Естествено разбрах от Facebook, от Тишо. И съм страшно благодарна и го смятам за подарък за рождения си ден. Наистина… благодаря ви, момчета. 

Защо стана гост-автор в SocialEvo и какво ти дава това?

Гост-автор съм заради Тишо. Той ме помоли да напиша материал за Foursquare преди няколко месеца и така започна всичко. 

Какво ти дава това да си гост-автор?

Какво ми дава? Освен присъствие на K2Web, което е събитието на лятото за мен, дава ми и възможност да правя нещо, за което си мислех, че трябва специално обучение: да пиша. Дава ми също възможността да общувам с хора от бранша и лекинко да се промъквам там и да научавам все нови и нови неща. Всичко това е полезно за мен.

Финални думи и пожелания за читателите

Пак благодаря на екипа на SocialEvo за честта и удоволствието да пиша за тях. А към читателите: четете ни, ние винаги сме на гребена на информационната вълна. Ние сме социалната медия в българското интернет пространство.

Подобни статии:

1. Надя Петрова е ТОП автор на месец юни
2. „Foursquare набира скорост и скоро ще е много напред в класацията ни“ – Надя Петрова

Това е само едно от заглавията от книгите на Силвена Роу, което само като прочета, неистово ми се иска да приготвя и опитам. Съчетанието от сладко, солено и пикантно, както и сочно и хрупкаво, е формулата за предложение, което трудно може да се определи. Предястие, десерт или просто нещо за похапване са трите неща, за които си мислех докато опитвах първата хапка. На втората вече ми се струваше повече като десерт, а след цяла порция установих, че мога да хапвам това по което и да е време. Но все пак доминиращата сладост с лек пикантен завършек ме кара да определя това прекрасно предложение по-скоро като десерт.

Тъй като заглавието говори достатъчно, смятам за излишно да се повтарям в описание на десерта. Само едно-две неща искам да добавя. Съдържащите се в него три основни компонента – плод, сирене и кори дава светлина на въображението за различна презентация.

Така например ако съм в лежерно настроение мога да го сервирам в чинийки или купички, в които да сложа от всичко без каквато и да е подредба и по колкото си искам, като заложа на моментното желание за по-сладко или по-пикантно.

И дори да ми свършат бързо хрупкавите кори от порцията (а това става наистина бързо) да се присегна към тавата за още една хрупкава наслада.

Или пък да си създам настроение като направя кулички ала милфьой.

Нареждам 3-4 броя от корите като между всяка кора поставям по малко рикота, а най-отгоре завършвам с медено-джинджифиловите кайсии.

А ако очаквам дружки за някое момичешко парти, бих им сервирала десерта във форма на кошнички. За целта корите се слагат във форми за мъфини и се запичат до златисто.

В хрупкавите кошнички слагам от рикотата и печените кайсии, а за още по-въодушевен разговор ще си налеем по малко лимончело.

Този десерт не е със строго определени пропорции, затова разчитай единствено на своя вкус. А ако ти хрумне още нещо, използвай го и се забавлявай.

Заатара, с който приготвих корите е по рецептата на Силвена Роу, която ще намериш в поста за Хапки от цедено кисело мляко и козе сирене оваляни в заатар, сумак и шамфъстък, като този път вместо риган използвах мащерка. В декорацията на десерта включих прясна лимонова мащерка, която прекрасно допълни комбинацията от вкусове.

Е, вече няма какво да допълня, освен да ти кажа непременно да се насладиш на това предложение при първия удобен случай. Довери ми се!

Печени кайсии с мед и джинджифил върху рикота и хрупкави кори със зелен пипер и заатар

Адаптирано от книгата Orient Express.

Посочените дози са за 12 малки порции.

Продукти:

• около 300 г кайсии, почистени и нарязани на четири
• 1 чаена лъжица настърган пресен джинджифил
• 3 супени лъжици течен мед
• 4 листа кори за баница
• 50 г масло, разтопено
• 1 чаена лъжица зелен пипер, счукан
• 2-3 супени лъжици заатар
• 400 г рикота

Кайсиите се смесват с джинджифила и меда. Изсипват се в тава и се слагат в предварително нагрята фурна на 180°C. Запичат се за 10-12 минути. Оставят се на топло място.

Взима се една кора и се поставя на работния плот. Намазва се с разтопено масло и се поръсва с малко зелен пипер и заатар. Върху тях се поставя втора кора, която също се намазва с масло и се поръсва с подправките. Процедурата се повтаря докато и четирите кори се сложат една върху друга, като най-горната само се намазва с масло. Корите се разрязват на квадрати. Отделните квадрати се поставят в тава намазана с масло и се запичат в предварително нагрята фурна на 180°C за 6-8 минути или докато станат златисти и хрупкави.

За сервирането вече стана ясно.

Забележка: В зависимост от начина на сервиране и количествата в една порция, порциите може да варират. Дадените по-горе 12 малки порции са по-скоро ориентировъчни.

Ако десертът се сервира във форма на кошничка, може да бъдат необходими повече рикота и повече кайсии.

След като се изпекат кайсиите в тавата ще се отдели сок, с който може да се залее десертът ако се сервира непосредствено след изпичането им. Ако кайсиите постоят известно време, в тавата не остава нищо за заливане, но пък и нищо не е загубено – кайсиите попиват сока.

Печени кайсии с мед и джинджифил върху рикота и хрупкави кори със зелен пипер и заатар е публикация на Йоана Петрова от блога Кулинарно — в кухнята с Йоана

Снимка: МВР

За професионалния си празник МВР се отчете с голям улов на хашиш - 12 тона открити в склад в Мировяне.

"Според експерти цената му на едро е почти 59 милиона евро. Наркотикът е бил предназначен за разпространение в Белгия и Холандия. При пласиране на хашиша печалбата би възлизала на 353 милиона евро" - пише в официалното съобщение на пресцентъра на МВР.

В официалния сайт на френската агенция за борба с дрогата и токсикоманията пише, че цената на хашиша на дребно варира от 5 до 8 евро за един грам. Или при 12 милиона грама, колкото са заловени от МВР, цената на дребно излиза между 60 и 96 милиона евро.

Откъде са се взели още 300 милиона евро в хладния ум на експертите на МВР е загадка. Но пък е тъкмо навреме за гръмки хвалби. 

"Не са важни критиките (към МВР и Цветан Цветанов б.ред.), когато имаме заловени наркотици - преди няколко дни 4,2 тона, а сега 12,5 тона – това са наркотици за стотици милиони левове” - заяви премиерът Борисов

Уви, няма как да поздравим МВР за професионалния им празник с пълната версия на крилатата фраза на "патрона" на чекистите Феликс Егмундович Джерджински: "Чекистът трябва да има хладен ум, чисти ръце и горещо сърце". "Хладен ум" няма как да сбърка сметките с 300 милиона евро. За "чистите ръце" на големия началник Борисов в американските дипломатически доклади пише, че в миналото е участвал в мащабен трафик на синтетична дрога.

Остава горещото сърце и... един въздълъг лъжлив нос.