(http://www.babapena.com/)
Фетучини с пушено филе и Пармезан
Продукти за 4 порции:
1 опаковка паста Фетучини
200г пушено свинско филе
2 домата
щипка сол
щипка червен пипер
щипка захар
1 морков
1 зелена чушка
1 скилидка чесън
1 клонка сух розмарин
1ч.ч. настърган Пармезан
1к.ч. зехтин
Приготвяне:
Пастата се вари в подсолена вода. Следват се предписанията отбелязани на опаковката. Когато макароните са готови, се отцеждат от водата. Смесват се с 1с.л. зехтин. Объркват се. Разпределят се в 4 плоски чинии. Зеленчуците се почистват и измиват. Доматите и морковът се стържат на ренде. Чушката се реже на ленти. Взема се дълбок тиган, с по- широко дъно. Налива се зехтин. Съдът се поставя на включен котлон. Добавят се зеленчуците. Запържват се за 5 минути. След това се налива 1к.ч. вода. Поръсва се сол, захар и червен пипер. Добася се скилидка чесън. Сосът се оставя да къкри на слаб огън. След 20 минути е готов. Филето се реже на дребно. Слага се в топлия сос. Поръсва се сух розмарин. Сосчето се обърква. Разпределя се в 4-те чинии с фетучини. Порциите се поръсват с Пармезан.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2012/10/31