(http://www.babapena.com/)
Език на фурна
Продукти за 4 порции:
2 свински езика
2 филии бял хляб
1ч.ч. прясно мляко
3 яйца
1ч.л. сол
2- 3 зърна бахар
1ч.ч микс от сирена
2- с.л. олио
Приготвяне:
Езиците се измиват. Слагат се в тенджера. Налива се вода, колкото да ги покрие. Пускат се 2- 3 зърна бахар. Варят се под капак, 90 минути. Езиците се изваждат от бульона. Обелват се и се режет на медальончета. Бульонът се прецежда. Може да се ползва за супа или готвено ястие. Яйцата и млякото се разбиват в купа. Добавя се натрошена филия хляб, щипка сол. Сместа се обърква. Половината от нея се разпределя на дъното на тавичка. Отгоре се подреждат езиковите медальончета. Залива се с останалата половинка. Поливат се с 2- 3с.л. олио. Пекат се наумерена фурна 20 минути. Отгоре се поръсва миксът от сирена. Ястието се пече докато хване коричка. ЗАпеканката се реже на парчета.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2012/11/26