Пламен Димитров: Винарството е скъпо удоволствие

Пламен Димитров е роден в София. Завършил е българска филология в СУ „Св. Климент Охридски”. Той е журналист и винопроизводител. Един от основателите на международния фестивал „Културата на виното”, който има 15 издания, 6 от които в чужбина. От 2000 г. Пламен Димитров се занимава професионално с винопроизводство. Повече от 10 години води в БНР първото предаване у нас за вино и култура „Култура на виното”. Съучредител е на Българската асоциация на сомелиерите и Българската асоциация на независимите винари и лозари. - Г-н Димитров, как стоят нещата с винопроизводството у нас в момента, трудно ли е човек да се занимава с такава дейност и да печели от нея? - Всяко нещо, с което човек се захваща в България, което е едновременно и престижно, но приятно и непредвидимо като винарството, е трудно. Винарството зависи много от природата, от това, което дава лозето. И поради тази причина е непредвидимо и трудно, защото е дълъг цикъл. Човек трябва да се зареди с търпение. Докато...

Прочети цялата новина

Свързани новини: