Проф. д-р Мира Кожухарова: Всяка неправилно приготвена или съхранявана храна може да бъде опасна

Проф. д-р Мира Кожухарова е национален консултант по епидемиология. Завежда отдел "Епидемиология и надзор на заразните болести" в Националния център по заразни и паразитни болести. - Проф. Кожухарова, за летния сезон са най-характерни чревните инфекции. Очаквате ли да има бум и каква е ситуацията към момента? - Към момента още няма увеличение, но е и рано да се увеличават. Иначе принципно всяка година има увеличаване на чревните инфекции, основно на заболелите от ентероколити. Миналата година най-големият брой заболели е бил през 28-ата седмица, до която още не сме стигнали. Тогава само за седмица са били регистрирани 800 заболявания. При нас данни има до 24-ата седмица – от 10 до 16 юни, и броят е значително по-нисък в сравнение с миналата година – 350 заболели от ентероколити. По принцип през летния сезон се увеличават и други заболявания освен чревните, например тези, пренасяни с насекоми. И за тях все още е рано, но ние ги наблюдаваме, регистрираме ги. Към края на лятото...

Прочети цялата новина

Свързани новини: