(http://www.babapena.com/)
Картофи пълнени с гъби
Продукти за 4 порции:
1кг пресни картофи
200г гъби
1 глава зрял лук
200г Горгонзола
2ч.л. мащерка
1к.ч. олио
Приготвяне:
Зеленчуците се почистват и измиват. Картофите се белят и издълбават. Средата им се рендосва. Лукът и гъбките се скълцват на дребно. В тиган се налива половината от мазнината. Поръсва сол. Съдът се поставя на включен котлон. Добавят се надребнените зеленчуци. Запържват се за десетина минути. Бърка се непрекъснато с дървена лъжица, за да не загорят продуктите. Поръсва се Мащерка. Тиганът се оттегля. Със запържените продукти се пълнят картофените ладии. Редят се в тава. В тигана се налива 1 чаена чаша топла вода, за да обере мазнината. С този сос се поливат картофите. Добавя се мазнина. Върху всеки картоф се слага по парченеце Горгонзола. Пекат се на умерена фурна, четиридесет минути. Вкусно ястие в летните вечери.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2013/06/27