(http://www.babapena.com/)
Ореховки
Продукти:
2 белтъка
½ ч.л. сол
1к.ч. пудра захар
кората на половин лимон
1 ванилия
2с.л. брашно
1с.л. краве масло
200г орехи
Приготвяне:
Фурната се включва да загрее. Ореховите ядки се смилат. Белтъците се отделят в сух, стъклен буркан. Поръсва се сол. Разбиват се на твърд сняг. За целта е необходимо миксерът да се включи на ниска скорост и постепенно да се увеличават оборотите. Пудрата захар се добавя на порции към белтъците. Белтъченият сняг се слага в купа. Добавят се ореховите стърготини, две супени лъжици брашно, лимонови стърготини и ванилия. Тестото се обърква. То трябва да е гъстичко, но не толкова, че да се меси. Тавата се маже с краве масло. С чаена лъжичка се гребва от тестото и се слага в тава. Между ореховките трябва да има разстояние, защото по време на печене се разтичат. Пекат се на предварително загрята фурна, десет минути. Следете да не прегорят. При фурни с вентилатор, сладките се пекат само на вентилатор, 7- 8 минути. Ореховките се редят в кристална купа. Склед като изстинат се покриват с фолио.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2013/10/16