(http://www.babapena.com/)
Пъстърва с Моцарела
Продукти за 4 порции:
4бр. пъстърви
400г Моцарела
4с.л. зехтин
4 кръга лимон
4 скилидки чесън
1ч.л. сол
1с.л. eстрагон
1к.ч. зехтин/олио
Приготвяне:
Пъстървите се почистват и измиват. Натриват се със сол. Намазват се с мазнина. В коремчетата им се слага по кръг лимон и почистена скилидка чесън. От едната страна на рибите се правят леки прорези. В тях се напъхват парченца Моцарела. Рибите се редят в тава. Поръсват се със сух, стрит естрагон. Полива се кафяна чаша топла вода. Тавата се покрива с алуминиево фолио. Пъстървите се пекат на умерена фурна, половин час. След това се маха фолиото и се пекат още 10- 15 минути. Пъстървите са ароматни и с приятно запечена коричка сирене. Аз добавям бутилка сухо, бяло вино и топла, семейна атмосфера.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2013/11/21