12/09/13 09:04
(http://www.babapena.com/)

Маслени сладки с овес

Продукти:
1 ½ ч.ч. овесени ядки
2 яйца
6с.л. захар
½ ч.л. сол
3/4ч.ч. прясна свинска мас
1ч.ч. кисело мляко
1ч.ч. брашно
1к.ч. стафиди
1 бакпулвер
кората на половин лимон/ портокал
2 ванилии

Приготвяне:
Брашното се пресява. Смесва се с ванилиите и щипка сол. Кората лимон се рендосва. Може да се ползва кора от мандарина или портокал. Към киселото мляко се добавя един бакпулвер. Яйцата се разбиват с четири супени лъжици захар. Свинската мас се ратопява, но не напълно. Към яйчената смес се добавят овесените ядки, шупналото кисело мляко, стопената мас, стърготини цитрусова кора и стафиди. Съставките се объркват с дървена лъжица. Брашното се сипва лъжица по лъжица. Омесва се меко еластично тесто. При необходимост се добавя брашно. От тестото се оформят топчета. Топват се в захар. Пекат се в загрята фурна, Достатъчно е леко да зарозовят. Изваждат се в купа. Покриват се със свежо фолио, но когато изстинат.  Сладките са пръхкави от свинската мас. Ароматът на цитрус и ванилия придават коледен привкус на тестеното изделие.


Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Публикувана на 12/09/13 09:04 http://www.babapena.com/?p=5209
Facebook TwitThis Google del.icio.us Digg Svejo Edno23 Email

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване