Зимна салата с тиквички и мандарини

01/09/14 08:45
(http://www.babapena.com/)

Зимна салата с тиквички и мандарини

Продукти за 4 порции:
2 тиквички
2 мандарини
200г синьо сирене
200г прошуто
1 салата Айсберг
2с.л. зехтин
½ ч.л. сол

Приготвяне:
Тиквичките се почистват и измиват. Режат се на кръгове. Натриват се със сол. Мажат се със зехтин. Запичат се на оребрен тиган. Мандарините се белят и разделят на ладии. Листата на салатата се мият поотделно. Накъсват се на дребно. Прошутото се реже на слайс, а синьото сирене- на кубчета. В обща купа се смесват всички продукти. Салатата се полива със зехтин и обърква. Оставя се на студено за един час. След това се разпределя в разлати чинии.