Беконови рулца със сметана, лук и сирене

02/11/14 08:46
(http://www.babapena.com/)

Беконови рулца със сметана, лук и сирене

Продукти за 4 порции:
200г заквасена сметана 30%
200 твърдо сирене
1 глава лилав лук
12 големи и тънки ленти бекон
4 кисели краставички

Приготвяне:
Заквасената сметана се прехвърля в купа. Добавя се настъргано твърдо сирене. Лилавият лук се почиства измива и скълцва на дребно. Слага се при продуктите в купата. Сметаната се обърква. Парчетата бекон се разстилат. Пълнят се със сметанова разядка. Навиват се на руло. Забождат се в края с клечки за зъби. Аранжират се в разлати чинии, Предястията се допълват с по една кисела краставичка, рязана на тънки ленти.