04/09/14 08:52
(http://www.babapena.com/)

Малки зелени салатки с пресен лук и кисело мляко

Продукти за 4 порции:
6- 7 малки зелени салатки
1 връзка пресен лук
300г козе сирене
3с.л. гъсто кисело мляко
½ ч.л. сол
2с.л. зехтин
6- 7 сушени маслини
2 моркова
няколко стръка пресен копър

Приготвяне:
Препоръчвам тези зелени, малки салатки. Изглеждат като нормалните къдрави, но са съвсем нисички и с малка, листна периферия. Според градинарите, сорта достига височина около десетина сантиметра. Листата им са крехки и приятни на вкус. Измиват се едно по едно. Късат се на малки парченца. Прехвърлят се в купа. Стръковете лук се почистват и измиват и режат на фини кръгчета. Морковът се бели и надребнява на пръчици. Към салатените късчета се прибавят лучените колелца, сушените маслини, ситно нарязан копър и киселото мляко. Млечната салата се обърква и овкусява със сол. Козето сирене се реже на плочки. Вземат се четири разлати чинии. В средата се сипва купчинка от зелената салата. Порциите се гарнират с плочки козе сирене и морковени стърготини.


Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Публикувана на 04/09/14 08:52 http://www.babapena.com/?p=5649
Facebook TwitThis Google del.icio.us Digg Svejo Edno23 Email

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване