(http://www.babapena.com/)
Клафути с череши и ягоди
Продукти:
4 яйца
1 ½ ч.ч. прясно мляко
1ч.ч. захар
½ ч.ч. брашно
щипка сол
2 ванилии
200г череши
200 ягоди
2с.л. краве масло
Приготвяне:
Клафути е френски десерт популярен и у нас. Основата е тесто, близко до палачинковото. Останалата част са плодове. В моята рецепта използвам ягоди и череши. Разбивам яйцата с чаена чаша захар. Целта е да получа пухкава смес, както за пандишпан. Пресявам брашното и го смесвам с ванилиите. Добавям го постепенно при разбитите яйца. Измивам плодовете. Отделям дръжките им. Ягодите срязвам на две. Керамична тавичка за сладкиши намазвам отвътре с краве масло. Наливам течното често. Отгоре редя череши, ягоди. Пека на умерена фурна, четиридесет минути. Десертът трябва да придобие красив, кафяв загар. Оставям го да изстине. Поръсвам го с пудра захар. Режа na парчета и поднасям в тортени чинии.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2014/06/02