(http://www.babapena.com/)
Задушени картофи и пържени яйца
Продукти за 4 порции:
500г картофи
4 яйца
1ч.л. сол
1к.ч. олио
1ч.л. шарена сол
400г козе сирене
Приготвяне:
Картофите се белят, измиват и режат на кубчета с къдраво ножче. Прехвърлят се в тенджера. Налива се вода, два пръста под нивото на картофите. Поръсва се сол. Съдът се похлупва и поставя на включен котлон. Щом заври течността, се намаля степента на сила на котлона. След около четиридесет минути, картофките омекват и е време да се добави олиото. Оставят се да се задушат на изключен котлон. Изваждат се с помощта на решетеста лъжица. Рзапределят се в четири разлати чиния. Яйцата се изпържват в соса от задушаването. Към задушените картофи се прибавя по едно яйце. Порциите се поръсват с ароматна, шарена сол. Гарнират се с плочки козе сирене.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2014/06/11