(http://www.babapena.com/)
Гювечета от коприва с ориз
Продукти за 4 порции:
4с.л. ориз
200г прясна коприва
2 стръка пресен лук
2 моркова
1ч.ч. доматен сок
1ч.л. сол
2с.л. олио
няколко стръка копър
4 яйца
Приготвяне:
Стръковете лук се почистват. Оризът се накисва в купичка с вода. Копривата се мие листо по листо. Заедно с лукът се режат на дребно. В гювечетата се разпределя отцеден ориз. Добавя се коприва, лук и рендосани моркови. Налива се доматен сок, вода, олио. Поръсва се сол и копър. Съдовете се похлупват. Ястията се пекат на умерена фурна, около петдесет минути. След това се отхлупват и се чуква по едно яйце. Керамичните съдове не се връщат в горещата фурна. Достатъчно са горещи, за да стегнат яйцата. Може да се поставят капаците, ако харесвате забулени яйца. Запеканките се поръсват с апетитна, шарена сол. Може да се консумират с пресни, зелени чушлета.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2014/06/18