(http://www.babapena.com/)
Печени тиквички и марината
Продукти за 4 порции:
4 тиквички
4 домата
200 пуешко филе
3с.л. зехтин
1 с.л. балсамов оцет
4 скилидки чесън
3с.л. олио
1ч.л. сол
половин връзка копър
200г сирене
Приготвяне:
Харесвам тиквичките. Често ги приготвям пържени, пълнени, печени, панирани. Напоследък ги правя в комбинация с домати и на салата. Сега им е сезона и аз неперекъснато се възползвам от присъствието им на пазара. За да приготвя днешната рецепта, първо е необходимо да почистя тиквичките. Измивам ги и режа на кръгове. Овкусявам със сол и мажа със зехтин. Пека ги на скара или оребрен тиган. Готовите кoлелца оставям в купа. Измивам доматите. Отрязвам капаците им и ги режа на ладии. В блендер поставям скилидки чесън сол, зехтин, балсамов оцет и копър. Разбивам съставките. Целта е да получа плътен, чеснов сос. Вземам по- големи чинии. В средата редя кръгове тиквички, а около тях ладии домати. Поливам с дресинг. Салатите поръсвам с настъргано сирене.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2014/07/04