(http://www.babapena.com/)
Сос с гъби и шунка
Продукти:
4- 5 пресни гъби
100г шунка
1с.л. брашно
1/2ч.ч бяло вино
1с.л. краве масло
1ч.ч. вода
1 стрък пресен лук
1ч.л. сух тарос
Пруиготвяне:
Брашното се пресява. Разтваря се в чаена чаша топла вода. Гъбите се измиват на течаща вода. Режат се много на ситно. От пресния лук се реже само зелената част на перата. Измиват се и заедно с шунката се скълцват на ситно. В тиган се слага супена лъжица краве масло и съдът се поставя на включен котлон. Щом се разтопи маслото, се добавят надребнените продукти. Пробъркват се за да се позапържат. Налива се виното и брашнената кашица. Сосчето се разбърква. Намаля се степента на сила на котлона. Оставя се да ври двадесетина минути. Накрая тиганът се оттегля. Сосът се овкусява със сол и тарос.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2014/07/25