07/31/14 07:50
(http://www.babapena.com/)

Супа с ориз и дреболии

Продукти за 4 порции:
4 пилешки сърца
4 пилешки воденички
4 пилешки дробчета
1 глава кромид лук
1 морков
1 пащърнак
1 домат
1- 2с.л. ориз
1ч.л. сол
1- 2с.л. олио
1 жълтък
2- 3с.л. кисело мляко
1с.л. сушена чубрица

Приготвяне:
Предпочитам охладена пилешка карантия, когато приготвям супа. Дреболиите накисвам в съд с вода. Останалите зеленчуци измивам и почиствам. Рендосвам домата, моркова и пащърнака. Главата лук скълцвам на дребно. Измивам дреболиите. Нарязвам ги много на дребно. Прехвърлям ги в тенджера. Наливам един литър вода. Добавям зеленчуците, без доматен сок. Похлупвам и поставям съдът на включен котлон. Щом загрее водата, намалям степента на сила на котлона. След половин час варене, отхлупвам за да добавя доматен сок, сол, олио и ориз. Тенджерата похлупвам и супата продължава да ври още половин час. Овкусявам с ароматна чубрица. Оставям да къкри на изключен котлон. След като изстине, застройвам с кисело мляко и жълтък.


Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Публикувана на 07/31/14 07:50 http://www.babapena.com/?p=6478

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване