(http://www.babapena.com/)
Домати с козе сирене
Продукти за 4 порции:
1кг домати
600г козе сирене
1 голяма франзела
листа прясна мента
2с.л. зехтин
Приготвне:
В началото на август на пазара присъстват едри домати, сладки на вкус и месести. С един домат може да се направи прилично количество салата за двама души. Аз прибавям препечен хляб и сирене. За днешната си рецепта използвам козе сирене. Първо измивам доматите. Почиствам ги и ги обелвам. Зеленчуците режа на ладии. Козето сирене оформям на триъгълничета. Нарязвам си франзелата на колелца. Тях редя в тава. Запичам ги само на горен реотан. Целта е леко да зарозовят. Измивам ментовите листа. Слагам ги в блендер. Разбивам подправката заедно със зехтин. Получавам фин, ароматен сос. В големи чнии аранжирам ладиите домати сирене и колелца препечени хлебчета. Поливам на зиг- заг със зелен сос.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2014/08/05