(http://www.babapena.com/)
Пъпешови ладии и Моцарела
Продукти за 4 порции:
1 пъпеш около 2кг
500г малини
400г Моцарела
200г синьо сирене
листа прясна мента
Приготвяне:
Обичам пъпешите повече от дините. Харесвам българските сортове. Някои от тях не се отличават със сочност. Вкусът на плодното им месо е хлебен и се дели на малки кристалчета. Тези видове са ми любими. Познавам ги по елипсовидната форма, грапавостта на кората и чертите на ладиите. В днешната рецепта използвам комбинация между малини и пъпеш. Малините са зрели и вкусово си подхождат с другия плод. Пъпешът измивам и режа на ладии. Почиствам ги от семки и кора. Премивам малините. Внимавам защото са мек плод. В чиния поднасям пъпешова ладия. По повърхността и редя малини. Гарнирам плодовете с Моцарела. Украсявам следястията с листа мента.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2014/08/07