(http://www.babapena.com/)
Крем с къпини и гроздови зърна
Продкти за 4 порции:
400г заквасена сметана
2 белтъка
1ч.ч. пудра захар
щипка сол
1 ванилия
1ч.ч. гроздови зърна
1ч.ч. пресни къпини
Приготвяне:
Предлагам лек крем за летните горещини с пресни плодове. Сега е сезонът на гроздето и свежите, горски къпини. За да приготвя кремът, използвам белтъци от пресни яйца. Разбивам ги с миксер и щипка сол. Първо на ниска скорост и след това превключвам на висока. Добавям и две супени лъжици пудра захар. Доразбивам сместа на сняг. Заквасената сметана прехвърлям в купа. Добавям останалата пудра захар и една ванилия. Разбивам сметаната до сгъстяване. Разреждам с разбитите белтъци. Получавм пухкав, ароматен, сметанов крем. Измивам плодчетата. В купичка редя от гроздовите зрънца и къпини. Допълвам със сметанов крем. Десертите оставям в хладилник. Поднасям на следващия ден. Къпините пускат от червения си сок. Сметаната на места е оцветена. Пудингите имат интересен вид и са приятни на вкус.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2014/08/25