(http://www.babapena.com/)
Кашкавален сос с добавки
Продукти:
200г кашкавал
½ ч.ч. сухо вино
½ ч.ч. прясно мляко
1с.л. течна сметана
1ч.ч. топла вода
1с.л. краве масло
2- 3 листа суха салавия
Приготвяне:
Приготвянето на сосове е приятно занимание за мен. Любител съм на яхнии с повечко сос или месенца поляти със сос. Хубаво е да можеш да си топнеш залъка хляб или хапката вкусно месо. И двете стават още по- приятни за хапване. За да приготвя кашакавален сос използвам стърготини кашакавал, пълномаслено прясно мляко и сухо вино. Вземам метална касерола. Добавям супена лъжица краве масло и поставям съдът на включен котлон. Добавям течностите последователно, щом се разтопи мазнината. Пробърквам с дървена шпатула. Оставям да поври на слаб огън. След около двадесетина минути, поръсвам сол и кашкавалени стърготини. Пробърквам и оставям да клокне още десетина минути. Накрая изключвам и поръсвам прясно стрита салвия. Похлупвам и оставям на загретия котлон. Използвам го за поливане на пици, меса, спагети.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2014/09/25