(http://www.babapena.com/)
Пържени зеленчуци и млечен сос
Продукти за 4 порции:
2 тиквички
2 средни патладжана
4 едри чушки
2ч.л. сол
200г брашно
1ч.ч. олио
Приготвяне:
Традиционно си правя само пържени тиквички, оваляни в брашно. Реших да пробвам и с други зеленчуци. Хареса ми и представям рецепта. Освен тиквичките използвам патладжани и чушки. Сините домати изискват предварителна подготовка. Първо ги почиствам и режа на тънки филийки. След това осолявам и оставям настрана. Пристъпвам към подготовката на пипера. Изпичам чушките и ги обелвам. Измивам патладжанените филийки. Оставям да се отцедят. Тиквичките измивам, почиствам и режа на колелца. Смесвам брашното със сол. Овалвам зеленчуците в брашнената смес. Пържа до златисто в загрята мазнина. Аранжирам си зеленчуците. Поливам с млечен сос и копър.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2014/10/14