(http://www.babapena.com/)
Телешко с печени чушки и праз
Продукти за 4 порции:
500г телешки шол
4- 5 червени печени чушки
¼ стрък праз лук
2с.л. краве масло
1с.л. сол
2- 3 зърна бахар
щипка захар
Приготвяне:
Имам буркан с печени червени чушки. Пиперките, особено червените, придават апетитен вкус на всяка манджа. Този път ги включам в ядене с телешко. Нарязавам си месото на малки пържолки. Запържвам ги в разтопено, краве масло. Обръщам мръвките да се запечатат от всички страни. В гювеч редя обработените медальончета. Чушките режа на ленти. Почиствам стръка праз и надребнявам на тънки колелца. Разпределям зеленчуците между телешкото. Поръсвам сол, захар и три зърна бахар. Наливам чаена чаша топла вода в тигана, за да обере остатъчната мазнина. Добавям течността в гювеча. Похлупвам. Пека на умерена фурна, около осемдесет минути.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2014/12/12