(http://www.babapena.com/)
Сладки с варени жълтъци
Продукти за 4 порции:
3 сварени жълтъка
1ч.ч. пудра захар
250г краве масло
2 ванилии
½ ч.л. канела
щипка сол
половин кора лимон
500г брашно
Приготвяне:
Сладките приличат на масленките, но не напълно. При масленките жълтъците са сурови. Вкусът на тези бисквитки е по-различен, защото жълтъците са предварително сварени. Аз не изхвърлям белтъците. Нарязвам ги на ситно и обърквам с майонеза и извара. Получава ми се приятна разядка. Сварените жълтъци натрошавам на ситно. Кравето масло оставям на стайна температура да размекне. Обърквам с жълтъчените трохи. Добавям пудра захар. Обърквам маслената смес. Поръсвам ванилия, канела, щипка сол и лимонови стърготини. Наново обърквам. Пресявам си брашното. Добавям постепенно. Целта е да получа меко, маслено тесто. Сладките шприцовам в тава. Пека в предварително умерено загрята фурна, около двадесетина минути. Лекичко трябва да порозовеят. Изваждам и ги още топли поръсвам с пудра. Оставям да изстинат. Консумират се на следващията ден.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2015/03/04