(http://www.babapena.com/)
Пури със сирене и гриловани тиквички с чесновка
Продукти за 4 порции:
За пури:
300г листи за баница
200г сирене
1к.ч. олио
1с.л. чубрица
За тиквички:
2 средни тиквички
1к.ч. олио
1ч.л. сол
За чесновка:
400г кисело мляко
щипка сол
½ пресен копър
Приготвяне:
Идея за комбинирано предястие, лека вечеря, а защо не и късна закуска. Първо ще си изпека хрупкавите пури. За целта разделям листите по двойки. Намазвам всяка с олио. Натрошавам сиренето. Обърквам с чубрица. Навивам рулата. Редя в тава. Глазирам повърхността им с мазнина. Пека на умерена фурна четиридесет минути. Почиствам и измивам тиквичките. Режа на филийки. Овкусявам със сол и намазвам с олио. Запичам на скара или оребрен тиган. Печените тиквички редя в купа и похлупвам. Нарязвам копър на ситно. Счуквам чесън със сол на крем. Обърквам копъра и белия крем с кисело мляко. Сиреновите пури реже на парчета. Поднасям в плато. Отделно сервирам печени тиквички поляти с млечна чесновка. Да ви е апетитно!
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2015/08/23