(http://www.babapena.com/)
Пита със сливи
Продукти:
400г бутертесто
400г сини сливи
½ ч.ч. захар
1ванилия
1ч.л. канела
щипка кардамон
щипка сол
1- 2с.л. краве масло
Приготвяне:
Сладките пити са ми любими, защото обичам съченание на тесто с плодове. Приготвям ги за близките си или, когато очаквам гости. Понякога тестения ми слой е пандишнаов, но за днешната рецепта избирам маслено, многолистно тесто. Измивам сините сливи. Срязвам на две и почиствам костилките. Размрязявам тестото. Разточвам леко. Премествам в правоъгълна тава. С част от бутертестото облепям отвътре околния ръб на съда. Редя плодните лодки върху тестото. Смесвам захар, канела, ванилия, щипка кардамон и сол. Поръсвам плодния слой с пикантно- сладката смес. Поливам на зиг-заг с разтопено, краве масло. Пека на умерена фурна, четиридесет минути. Оставям да изстине. Режа на парчета. Севрирам с топка сладолед, заквасена сметана или маскарпоне.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2015/09/03