(http://www.babapena.com/)
Забулени яйца със сирене и картофи
Продукти за 4 порции:
4 яйца
400г сирене
500г картофи
½ глава червен лук
3с.л. краве масло
1ч.л. сол
½ връзка магданоз
1ч.л. червен пипер
Приготвяне:
Обелвам картофите и ги нарязвам на по- едри парчета. Варя в подсолена вода, около час. Изваждам готовите картофени кубчета, добре отцедени от водата. Смачквам с вилица. Добавям сол, краве масло и ситно нарязан магданоз. Обърквам и оставям настрани. В средно дълбока тенджера наливам вода . Количеството трябва да заема 2/3 от обема на съда. Поръсвам сол и добавям супена лъжица оцет. Поставям съда на включен котлон. Чуквам яйцето от ниско във врящата вода. Оставям да стегне белтъка и изваждам с решетеста лъжица. По същия начин поширам останалите яйца. В тиган загрявам кравето масло. Оставям да цвърне и добавям червен пипер и лук скълцан на ситно. Позапържвам и оттеглям съда настрани. Разпредлям яйцата в чинии. Поливам с лученото масло. Гарнирам яйцата с плочка сирене и магданозени картофи.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2015/09/10