(http://www.babapena.com/)
Гъбена супа с топчета
Продукти:
200г свинско месо за готвене
200г гъби
1 глава лук
3 картофа
1 морков
½ пащърнак
1 червен домат
½ червена чушка
1ч.л. сол
1с.л. мазнина
1с.л. брашно
1с.л. девесил
Приготяне:
Решавам да сготвя гъбена чорба. Имам останали кубчета месо. Смятам да ги смеля и да направя гъбена супичка с топчета. Първо почиствам и измивам зеленчуците. Рендосвам моркова и домата. Картофите запазвам цели. Пащърнака и пиперката режа много на дребно. Скълцвам луковата глава. Прехвърлям подготвените зеленчуци в тенджера. Наливам литър вода. Похлупвам и поставям съда на включен котлон. Смилам месото. Оформям на топчета. Овалвам в брашно. Гъбите режа надлъжно на три или четири. След около четиридесет минути, отхлупвам тенджерата, за да добавя топчетата и печурките. Изваждам картофите. Смачквам на пюре и връщам обратно в съда. По този начин супата става по- гъста. Поръсвам сол. Добавям супена лъжица мазнина. Похлупвам и оставям супата да ври на кротък огън. След половин час изключвам и поръсвам лющян.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2015/09/16