(http://www.babapena.com/)
Пилешко с праз и ориз
Продукти:
1 охладено пиле- около 1.5кг
1 стрък праз
1 ½ ч.ч. ориз
1 морков
1ч.л. сол
1к.ч. олио
1с.л. мащерка
4- 5 зърна черен пипер
Приготвяне:
Празът е на мода в нашето семейство, особено през есента. Харесваме този лук, защото е богат на витамини и с деликатен вкус. Готвя си го с ориз, със свинско, задушен в масло или на баница. Днешната ми кулинарна изненада е пилешко с праз и ориз. Първо режа птицата на порции. Кипвам месото в подсолена вода. Отцеждам пилешкото от бульона. Ориза премивам с вода. Почиствам праза и моркова. Разпределям ориза в тава. Върху него редя пилешките мръвки. Наряззвам лука на колелца. Рендосвам моркова. Разпределям зеленуците около месото. Поръсвам сол и мащерка. Наливам три, чаени чаши прецеден, пилешки бульон. Пускам 4- 5 зърна червен пипер. Добавям мазнина. Пека на умерена фурна, един час.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2015/10/02