10/02/15 13:22
(http://www.babapena.com/)

Пилешко с праз и ориз

Продукти:
1 охладено пиле- около 1.5кг
1 стрък праз
1 ½ ч.ч. ориз
1 морков
1ч.л. сол
1к.ч. олио
1с.л. мащерка
4- 5 зърна черен пипер

Приготвяне:
Празът е на мода в нашето семейство, особено през  есента. Харесваме този лук, защото е богат на витамини и с деликатен вкус. Готвя си го с ориз, със свинско, задушен в масло или на баница. Днешната ми кулинарна изненада е пилешко с праз и ориз. Първо режа птицата на порции. Кипвам месото в подсолена вода. Отцеждам пилешкото от бульона. Ориза премивам с вода. Почиствам праза и моркова. Разпределям ориза в тава. Върху него редя пилешките мръвки. Наряззвам лука на колелца. Рендосвам моркова. Разпределям зеленуците около месото. Поръсвам сол и мащерка. Наливам три, чаени чаши прецеден, пилешки бульон. Пускам 4- 5 зърна червен пипер. Добавям мазнина. Пека на умерена фурна, един час.


Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Публикувана на 10/02/15 13:22 http://www.babapena.com/?p=8657

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване