(http://www.babapena.com/)
Жълт боб, моркови и картофи на супа
Продукти за 4 порции:
200г жълт боб
2 моркова
1 тиквичка
¼ стрък праз лук
½ червена чушка
½ червен домат
1ч.л. сол
2с.л. олио
½ стрък копър
2с.л. фиде
1 жълтък
2- 3с.л. кисело мляко
Приготвяне:
За да врътна тази супичка са ми необходими пресен, крехък, жълт боб, моркови, праз и тиквичка. Чорбичката е богата на витамини и е чудесна за хапване в хладна, есенна вечер. Почиствам и измивам зеленчуците. Нарязвам на дребно. Прехвърлям продуктите в тенджера. Наливам един литър вода. Похлупвам и оставям да ври, около четиридесет минути. След това отхлупвам, за да поръся сол, фиде и да полея мазнина. Похлупвам и оставям да ври още петнадесет минути. Накрая изключвам и оставям на топлия котлон. Застройвам с жълтък и кисело мляко. Сипвам чорбичката в купички. Поръсвам порциите с пресен копър. Поднасям заедно с топла питка или домашен хляб. Супичката е с плътна структура, благодарение на застройката и фидето.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2015/10/14