(http://www.babapena.com/)
Шоколадов мус с нар
Продукти за 4 порции:
2 яйца
1ч.ч. сметана
400мл прясно мляко
2с.л. брашно
100г шоколад
2 нара
2 ванилии
3с.л. захар
1с.л. пудра захар
щипка сол
портокалови стърготини
Приготвяне:
Един много ефирен десерт, поднесен в чаши. Най – напред разтопявам шоколада в горещата сметана. Обърквам и оставям касеролата настрани. Отделям жълтъци от белтъци. Разбивам жълтъците с брашно. В тенджерка наливам прясно мляко. Добавям три супени лъжици захар и поставям на котлона. Пробърквам, за да се разтопи захарта. Наливам жълтата кашица. Бъркам непрекъснато до сгъстяване и оттеглям съда от котлона. Оставям да поизстине. Разбивам белтъците на сняг заедно със щипка сол и пудра захар. Обърквам жълтъчен и белтъчен крем. Към него добавям шоколадово- сметановия. Обърквам и ароматизирам с ванилия и портокалови стърготини. В чаши разпределям слой от муса. Следва плодов ред от нарови зрънца. Завършвам със шоколадов крем. Надявам се да си приготвите този изкусителен десерт и да му се насладите!
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2015/11/18