(http://www.babapena.com/)
Тирамису с вишни и кантучини
Продукти за 4 порции:
100г ликьорени вишни
400г кантучини
500г маскарпоне
2 яйца
4- 5с.л. пудра захар
2 ванилии
Приготвяне:
Наскоро научих, че италианските коледни сладки Кантучини, всъщност са двойно изпечени бишкоти. Класическите Кантучини са с натрошени или цели бадеми. Самите бисквити са доста твърдички, но са чудесни, когато си ги топваш в чаша топъл чай или кафе. Днешното ми предложение е едно вкусно тирамису с Кантучини и ликьорени вишни. Разделям белтъци от жълтъци. Разбивам и двете съставки със щипка сол и пудра захар. Прехвърлям маскарпонето в купа. Прибавям поотделно жълт и бял крем. Поръсвам ванилиите. На дъното на тавичка нанасям тънък слой от маскарпоновия крем. Отгоре редя бисквитите и половината от ликьорените вишни. Следва по- дебел слой от крема. Отново идва реда на двойно препечените сладки и алкохолни плодове. Завършвам с крем. Оставям тортата в хладилник да стегне. На следващия ден поръсвам с какао на прах. Режа на парчета и споделям сладкото изкушение с близки и приятели.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2015/12/22