(http://www.babapena.com/)
Пилешко филе с тиквички и кашкавал
Продукти за 4 порции:
4 пилешки филета
1 тиквичка
1 морков
200г кашкавал
1ч.л. сол
няколко листенца Салвия
200мл бира
2- 3с.л. мазнина
Приготвяне:
Крехко пилешко филенце със зеленчуков слой и кашкавал. Много е вкусно, става крехко и си заслужава да се опита. Пилешките филета могат да бъдат тип „Пеперуда“ или от малките. Начуквам леко пържолките, за да мога после да надграждам. Редя в тавичка поливам с бира и оставям за няколко часа да се мариноват. Обелвам и измивам морков и тиквичка. Срязвам надлъжно на две. Натривам със сол. Подреждам зеленчуците върху пържолата. Поръсвам равномерно Салвия. Добавям ¾ чаена чаша топла вода и мазнина. Покривам тавичката с фолио. Пека на умерена фурна, седемдесет минути. Накрая отделям фолиото. Покривам пържолките с тънки ленти кашкавал. Връщам в загрятата фурна, да се допекат. Щом кашакавал придобие приятен разтичащ вид и лек загар, ястието е готово. Поднасям пилешкото със сос и гарнитура.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2016/02/29