03/10/16 10:13
(http://www.babapena.com/)

Млечен крем с бисквити и компот

Продукти за  6- 8 десерта:
прясно мляко 1лт +180мл за разтваряне на нишестето
60- 80г нишесте Ванилия, Какао, Карамел
8с.л. захар
няколко овесени бсиквитки
плод от вишнев компот
1ч.ч. смлени орехи
50г краве масло

Приготвяне:
Традиционен млечен крем с разнообразни слоеве. В английската кулинария е известен като Трайфъл. Моят десерт приблизително няпомня на английското изкушение. Имам изостанал компот от вишни и леко твърди овесени бисквити.  Решавам да ги вмъкна в крема, като се надявам да се получи приятен десерт. Отцеждам плодовете от сока. Бисквитките натрошавам на едро. Нишестето разтварям в мляко или вода. В тенджера наливам останалата млечна течност. Добавям захар и поставям съда на включен котлон. Бъркам за да се разтвори захарта. Оттеглям съда. Наливам нишестената каша и връщам тенджерата на топлия котлон. Сгъстявам на бавен огън. Оттеглям готовия крем. Добавям парче краве масло. Обърквам. Сипвам в чашки по супена лъжица от крема. Следват овесени трохи. Идва ред на дебел слой пудинг. Отгоре подреждам плод. Завършвам с крем. Оставям десертите да охладят. Поръсвам със смлени орехи. Красивите пудинги отлежават в хладилник. Поднасям на следващия ден.


Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Публикувана на 03/10/16 10:13 http://www.babapena.com/?p=9291

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване