Защо тъгуват немските овчари

09/03/12 22:45
(http://e-vestnik.bg/)

Защо тъгуват немските овчари

Немски овчар. Снимка: бренпункт

Овчарите в Германия са обезпокоени. В страната все още има около 2000 представители на този бранш, които отглеждат овце по пасищата, практикуват своя древен занаят и не се поддават на промените на времето и на навлизането на новото.

Това обаче е губеща битка. Пасбищата, от които овчарите и техните овце се нуждаят, намаляват. Представителите на бранша хвърлят вината върху биогоривата. Те се оплакват, че поляните, където овцете винаги са пасли, вече се използват за отглеждане на култури за производство на електроенергия.

Михаел Герзондер отглежда стада в Източна Германия. За него става все по-трудно да намери подходящи пасища, защото по полетата се засява царевица, която пък е преработвана в етанол за автомобили. При това земята е поскъпнала.

Цените на храните на световните пазари са високи в момента – не толкова, колкото през 2008 година, но все още много високи в сравнение с последните десетилетия. В Германия, където сега всеки осми акър земеделска земя е използван за биогорива, цената на пшеницата е на най-високото си равнище от 25 години. Земеделците, които отглеждат тази основна хранителна култура, обаче твърдят, че високите цени са ново явление и че прекалено дълго време храната е била прекалено евтина, за да отглеждат пшеница на печалба. Затова те засаждат част от земята с посеви за производство на биогорива.

Гориво вместо храна

Хелмут Рищок има голяма ферма северно от Берлин, но той е производител и на електроенергия. До обора са разположени големи зелени казани, където се поставят отсечените растения. Те биват посипвани с тор и преработвани, за да отделят газ, който след това се използва за производство на електроенергия. Рищок консумира част от това електричество и продава излишъка. Миналата година цената на ръжта била толкова ниска, че не си заслужавало да се продава за храна, така че той се насочил към производството на електроенергия.

По-високите цени тази година означават, че посевите ще свършат в нечия уста, а не в казана. Според Рищок, система, която му плаща, за да отглежда растения за гориво, не е правилна: “Проблем е, че храната е прекалено евтина, така че промяната на предназначението на земята, за да бъдат отглеждани (култури за) гориво, има смисъл от икономическа гледна точка. И това е връзка, на която трябва да обърнем внимание.”

Така и става в Германия, обръщат й внимание, или по-точно спорят по нея - на висше правителствено равнище, защото двама важни министри са на противоположни позиции за последиците от биогоривата. Министърът на икономическото сътрудничество и развитие Дирк Нибел заяви неотдавна при обиколка в африкански страни: “Ние трябва да поставяме царевицата в чинията, а не в казана.” Министърът на околната среда Петер Алтмайер обаче не е съгласен: “Няма връзка между производството на биогорива и цените на храните, във всеки случай не и в Германия.”

Изследванията на посевите са пренебрегвани

Харалд фон Вицке, професор по икономика на селското стопанство в университета Humboldt в Берлин, обърна внимание, че едва 3 % от земеделската земя в света се използват за биогорива. На това обстоятелство, е изчислил той, се пада дял от може би една десета от удвояването на цените на храните от 2000 година.

“Така че за момента експанзията на биогоривата има ограничен ефект върху повишаването на цените”, подчертава Фон Вицке. Той посочва, че има други факти, от които трябва да се безпокоим, като западането на земеделските изследвания. Те “са пренебрегвани в богатите страни, бяха съкратени и това доведе до намаляване на годишния растеж на производителността”, дава пример Фон Вицке.

Най-общо казано, цените на храните са спадали през 20-и век. Науката и технологиите осигуриха нови методи и производителността на хората и земята нарасна. Сега обаче тенденцията е на ...

Прочети цялата новина

Публикувана на 09/03/12 22:45 http://e-vestnik.bg/15539/zashto-taguvat-nemskite-ovchari/