Да си плюеш на здравето по индийски

09/16/12 21:27
(http://e-vestnik.bg/)

Да си плюеш на здравето по индийски

в. Новие известия

Индийски плакат срещу плюенето на обществени места

В Индия започна кампания за преодоляване на стоматологичната неграмотност сред населението. Като основна пречка в борбата за здрави зъби се сочи навикът на хората от субконтинента да използват вместо зъбна паста т. нар. гутка - специална смес за дъвчене, съдържаща тютюн. Пристрастени към нея, милиони индийци остават без зъби; застрашават ги и по-сериозни здравни проблеми.

Индийците обичат да се усмихват. Учтиви “смайлове” (английската дума smile е възприета в много индийски езици) току блесват и по време на бизнеспреговори, и в пазарлъците из местните тържища. Ще ви се усмихват дори на погребение. Жителите на много региони в Индия смятат, че и в скръбни моменти не бива да увесваш нос. Та нали според индуисткия канон след смъртта на човек душата му само сменя едно тяло с друго.

Случва се обаче добродушната индийска усмивка не да радва, а по-скоро да плаши несвикналите чужденци. Толкова страховито изглеждат зъбите на някои индийци - черни, понякога възчервеникави. С такива усмивки даряват събеседника най-вече възрастни хора със скромни доходи. Виновник е т. нар. гутка или гутха - дъвчат я милиони хора в много щати, например в Пенджаб и Гуджарат.

Смята се, че гутката е измислена в Индия благодарение на британските колонизатори. През 19-и век в английското общество било на мода да се дъвче тютюн. Индийците не харесвали този навик, но после някой решил да си направи експеримент и добавил тютюн в традиционна местна дъвка, наречена паан масала. И оттогава смеската широко се разпространила из субконтинента.

Освен тютюна, гутката съдържа обикновено листа от бетел, гасена вар и семена от палмата катеху; слагат се и вкусови или ароматични добавки, различни за всяка местност. Всеки компонент осигурява съответния характерен ефект. Бетелът има тонизиращо действие, гасената вар превръща сместа в дъвка, катеху я оцветява в червено - с твърде специфичен нюанс, предизвиква и обилно отделяне на слюнка. А от тютюна идва главното - ефектът на привикване.

Дъвченето на гутка се превръща в истинска общонационална страст през втората половина от 20-и век. Колкото и да е чудно, заради индийското кино. Белозъбите усмивки на хубавците и хубавиците от Боливуд карат мнозина индийци да помислят за личната си хигиена. Но пастата за зъби струва скъпо, а гутката е евтина. При това тя отстранява хранителните остатъци, даже избелва зъбите донейде (впрочем само на първо време). Тъй че започва масово да се търси. И постепенно се зарибяват дори децата.

Индийските ученици си намират и ново, не много естетично развлечение: “фигурно плюене” с гутка по стени и дувари. Плюнките стават яркочервени. Някои “млади таланти” се изхитряват да живописват с тях простички рисунки, правят и надписи, понякога неприлични. Любопитно е, че в борбата срещу “оригиналното” им хоби хората в Индия прибягват до също тъй оригинални методи. Тук-там по оградите са изрисувани образи на индуистки божества, сред които изпъква Ганеша - таченият бог на късмета. Нима ще дръзне да го заплюе и най-заклетият училищен хулиган?

Дълго време срещу гутката се борят само доброволци от специалните здравни просветни дружества. Младежите - мнозина от тях студенти по медицина, тръгват из бедните квартали, раздават безплатно четки и прах за зъби, обясняват как да бъдат използвани. И най-често от тези “стоматолози просветители” хората научават за вредите от гутката.

Местните лекари и учители обаче вдигат истинска тревога едва през 21-и век, когато става ясно, че Индия е стигнала първа позиция в света по заболяване, рядко срещано в други държави - рак на устната кухина. Безспорната връзка между дъвченето на гутка и този печален рекорд се доказва през 2011 г. Съответно от 1 април т. г. забрана върху въпросната смес за дъвчене налага щатът Мадхия-Прадеш, един от най-бедните в ...

Прочети цялата новина

Публикувана на 09/16/12 21:27 http://e-vestnik.bg/15632/da-si-plyuesh-na-zdraveto-po-indiyski/