(http://e-vestnik.bg/)
Новата изба на „Винпром Пещера” в Съединение е с капацитет 2 млн. литра годишно
„Винпром Пещера” откри най-новата си модерната винарска изба в град Съединение, област Пловдив. Тук се правят вината от серията „Домейн Пещера” и от този сезон новата техника работи на пълни обороти. От месец насам тук пристигат тонове бяло и червено грозде от над 6 000 дка собствени лозя на компанията в региона. Лозята са са част от общо 15 000 хиляди декара, които „Винпром Пещера” има из България.
В новата изба се правят всички първокачествени бели, червени вина и розе с марката Domaine Peshtera, които вече се доказаха на пазара, включително на международни прегледи на виното.
Избата има капацитет от 2 милиона литра годишно, с което общият капацитет за производство на вина от „Винпром Пещера” надвишава 14 милиона литра.
В проектирането и изграждането на избата са инвестирани над 4,4 млн. лв. Най-напредналата в технологичен план изба разполага с уникална за страната техничeска база и е оборудвана по последните световни стандарти. В нея се намира и най-модерната в страната лаборатория за качествен контрол на всеки процес от производството на „Винпром Пещера”. В лабораторията експерти проследяват процесите на зреенето на гроздето, ферментацията, отлежаването и стабилизацията на вината.
Технолозите в избата казват, че 50% от майсторлъка в правенето на първокласно вино е качеството на суровината, а останалите 50% се дължат на фината и деликатна обработка. „Винпром Пещера” през последните годни инвестира милиони, за да затвори напълно своя цикъл на производство. Експертите на компанията казват, че истинското вино се прави, като се започне на първи етап от засаждането и грижите за лозята и се премине през контрола на тяхното зреене и беритбата им в абсолютно точния технологичен момент. Следва приемането на суровината в избата, с гарантирано съхранение на нейните качества от полето до уникална за Балканския полуостров италианска преса. ...
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2012/10/02