Все повече българи осъзнават нуждата да променят ежедневието си към по-съзнателно потребление, здравословни и природосъобразни навици, като търсят начини да постигнат това. Реално, обаче, информация за достъпните възможности за такъв начин на живот не достига, и съществуват неуредени правни рамки, които ги възпрепятстват. В това отношение най-затруднена е дейността на гражданските хранителни кооперативи, тъй като законът не урежда свободния обмен на храни без търговски посредник между производителя и потребителя – подход, който все повече се доказва като устойчиво и достъпно решение за здравословното хранене на домакинствата. На 14 октомври в София беше основано ново сдружение с името „Устойчиво общество” в отговор на нарастващия обществен интерес към здравословния живот...