Засилени проверки на заведения за обществено хранене и обекти за търговия с храни в цялата страна започват. Акцията е във връзка с наближаващите религиозни и официални празници, съобщиха от БАБХ.Наблюденията ще продължат до 7 януари 2013 година, като ще се следи за регистрацията на обектите, съответствието на сградов фонд и оборудване с действащото законодателство, спазването на процедурите по системите за безопасност на храните, както и произхода и качеството суровините. Инспектори от Агенцията ще проверяват и заведенията за обществено хранене, намиращи се на територията на обекти за отдих и почивка (хотели, курортни комплекси), предлагащи услугата "all inclusive".Особено внимание ще се обръща на традиционните за съответните празници храни, които потребителите консумират, ще се следи за ...