Найденов: Кренвиршите без месо да се казват "соеви пръчици"

12/20/12 20:21
(http://www.klassa.bg/)

Найденов: Кренвиршите без месо да се казват "соеви пръчици"

"Ще направя всичко възможно кренвиршите с прекалено много соя да се наричат вече соеви пръчици, защото са имитиращ продукт.

Соевите колбаси не са колбаси", заяви вчера по бTV министърът на земеделието Мирослав Найденов. И уточни, че действително на пазара се продават кренвирши с изключително завишени нива на соя.

Очаква се след Нова година агенцията по храните да започне работа по наредба, която да сложи горна граница на соята в саламите, над която те да нямат право да се наричат колбаси или месни продукти.

Лимитът ще се уточни заедно с месопреработвателите и специалисти по хранителни технологии, но най-вероятно ще е под 10 на сто.
Copyright © CROSS Agency Ltd.

Прочети цялата новина

Публикувана на 12/20/12 20:21 http://www.klassa.bg/News/Read/article/219690_%D0%9D%D0%B0%D0%B9%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B2%3A+%D0%9A%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B2%D0%B8%D1%80%D1%88%D0%B8%D1%82%D0%B5+%D0%B1%D0%B5%D0%B7+%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%BE+%D0%B4%D0%B0+%D1%81%D0%B5+%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D