Стар фасул по манастирски

12/23/12 16:12
(http://www.klassa.bg/)

Стар фасул по манастирски

Необходими продукти

250 г фасул
1 глава лук
1 бр. лютива чушка
4 с.л. (40 мл) олио
1 бр. морков
1 с.л. (10 г) брашно
джоджен или чубрица
сол

Начин на приготвяне

Фасулът се накисва от вечерта в студена вода. Залива се с чиста вода и бавно се подгрява до кипване. След това се вови на тих огън заедно с нарязаните на едро лук, морков, лук, лютивата чушка и олиото. Когато зърната на фасула омекнат, част от тях се изваждат и се намачкват, след което отново се връщат. Прибавят се брашното, размито с малко студена вода, и сол. Ястието се кипва и след 5 минути се отстранява от огъня. Поръсва се с джоджен или чубрица.

receptite

Прочети цялата новина

Публикувана на 12/23/12 16:12 http://www.klassa.bg/News/Read/article/219841_%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%80+%D1%84%D0%B0%D1%81%D1%83%D0%BB+%D0%BF%D0%BE+%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8